某单位食堂劳务承包社会化保障项目采购意向公告（第二次）

采购内容：采购一家能够承接食堂劳务承包的公司，服务期三年，采取一年一签的方式。具体工作内容如下：1.配齐食堂全套持证工作人员，承担所有用工相关责任；2.按照食谱及标准供应早午晚餐、加班餐与活动餐；3.规范食材储存、48小时留样等食品安全管理；4.完成餐具标准化清洗消毒、食堂全域日常保洁、定期四害消杀及烟道清洗；5.负责厨具设备日常保养，节约水电耗材；6.收集就餐反馈及时整改，完整填报各类台账资料，保障节假日、应急时段正常供餐，承担卫生、食品安全、劳资纠纷全部责任，接受甲方月度综合考评；7.达到限定工资标准，并提供给劳务人员支付的员工薪酬凭证，检查核实用工成本和配比；8.严格打卡制度。每日早、中、晚上下班采取指纹和虹膜打卡方式；9.承办机关交办的与食堂相关事宜等。

采购数量：1个

主要功能或目标：满足食堂工作正常运转，完成各项保障任务

需满足的要求：要配齐食堂全套持证工作人员，按照食谱及标准供应早午晚餐、加班餐与活动餐；规范食材储存、48小时留样等食品安全管理；完成餐具标准化清洗消毒、食堂全域日常保洁、定期四害消杀及烟道清洗；负责厨具设备日常保养，节约水电耗材；收集就餐反馈及时整改，完整填报各类台账资料，保障节假日、应急时段正常供餐，承担卫生、食品安全、劳资纠纷全部责任，接受甲方月度综合考评；达到限定工资标准，并提供给劳务人员支付的员工薪酬凭证，检查核实用工成本和配比；严格打卡制度。每日早、中、晚上下班采取指纹和虹膜打卡方式等；承办机关交办的与食堂相关事宜等。